Populära Inlägg Om Hälsa

De Bästa Artiklarna Om Hälsa - 2018

Frukt och grönsaker med flavonoider kan hjälpa till att förhindra viktökning - hälsa

WEDNESDAY, 27 januari, 2016 (HealthDay News) - Att äta frukt och grönsaker som har höga halter av ämnen som kallas flavonoider kan hjälpa lite med viktkontroll över tiden, säger en ny studie. tittade på sju olika klasser av flavonoider, och vi fann att ökad konsumtion var förknippad med mindre viktökning, säger studieförfattaren Monica Bertoia, en forskningsassistent på Harvard TH Chan School of Public Health i Boston.
Äpplen, päron, bär och paprika fanns på listan över flavonoidrika produkter som tycktes göra skillnad, fann forskarna.

Bertoia och hennes kollegor följde mer än 124 000 män och kvinnor inskrivna i tre stora amerikanska studier, och utvärderade hur mycket av sju typer av flavonoider de åt under den 24-åriga uppföljningsperioden.

Studien publicerades online den 27 januari i

BMJ

.

Deltagarna var olika åldrar när de gick in i studierna. De rapporterade sin vikt, livsstilvanor och varje diagnos av sjukdom vartannat år från 1986 till 2011. De rapporterade också om kosten var fjärde år. Utredarna fann den största länken med viktunderhåll för flavonoider som kallas flavonoler, flavan- 3-ols, antocyaniner och flavonoidpolymerer. Effekten på vikt var blygsam, men Bertoia sa, men fortfarande viktig. Till exempel för antocyaniner "fann vi att ungefär en fjärdedel kopp jordgubbar eller körsbär ger dig 10 milligram [mg] anthocyaniner, och varje 10 mg ökning var kopplad till en fjärdedel mindre viktökning över fyra år."

Bertoia påpekade i genomsnitt att män och kvinnor fortfarande vågade under åren. Att äta den flavonoidrika produkten, för de flesta, innebar helt enkelt att de fick mindre. "Men det var en handfull som gick ner i vikt", sa hon.

Exakt varför produkten tycks hjälpa till med viktkontroll är inte tydlig, säger Bertoia, som också är en instruktör i medicin på Harvard Medical School. I några små studier har det visat sig att rika på flavonoider minskar total kaloriintag, tillade hon.

Annan forskning har föreslagit att flavan-3-olerna minskar fettabsorptionen från livsmedel och ökar energiförbrukningen, säger hon. > Studien var dock endast observatorisk, så det kan inte bevisa en orsakssamband mellan flavonoider och viktkontroll, berättade Bertoia.

Effekten fann sig också blygsam, erkände hon, men fortfarande värdefull. "Förhindra även små mängder viktökning - även 10 pund - kan minska risken för att utveckla vissa sjukdomar, till exempel diabetes", berättar Bertoia.

Connie Diekman, chef för universitetsnäring vid Washington University i St Louis, "Även om denna studie visar intressanta resultat visar det inte orsak och effekt. Det ger mer validering av hälsofördelarna för frukt och grönsaker, som för mig som registrerad dietist, är goda nyheter."

En del av information som saknas, säger Diekman, vad gruppen konsumerade med produkten eller i stället för det, och noterade att att titta på hela dietmönstret skulle ge mer information. Men även att äta en enda del av några av flavonoiderna

Mer information

För mer information om att äta hälsosamma frukter och grönsaker, se American Heart Association.

Kommentera