Populära Inlägg Om Hälsa

De Bästa Artiklarna Om Hälsa - 2018

Kan bröstmjölk ge en kärlek till grönsaker?

fredagen den 4 augusti 2017 (HealthDay News) - Vill du ha förskolebarn att äta grönsaker utan väsen? Försök att äta veggies medan du ammar.

Det är meddelandet från en ny studie av ammande mödrar och deras ammande barn. Studien visade att de spädbarn som tog in brödmjölk med vegetarisk smak var mindre benägna att vända sig bort från liknande smakande spannmål när de gick ut på mer fast mat.

"Varje barns sensoriska upplevelse är unik, men smaken av deras första maten, som börjar i utero, är beroende av vilken mamma som äter, säger Julie Mennella. Hon är biopsykolog vid Monell Chemical Senses Center i Philadelphia och ledde studien. "

" "Hur jag ser det är: Mors mjölk är ultimat i precisionsmedicin", säger Mennella. När en förväntad mamma äter grönsaker, de smakar hennes fostervätska - och senare, hennes bröstmjölk - och de smakerna passerar vidare till sin bebis. Som ett resultat sa forskarna, om barnet lär sig tidigt hur grönsaker smakar, kommer han eller hon att vara mindre benägen att squawk när han erbjöd den första sked.

Det är en välsignelse för föräldrar och för nationens hälsa. En av fyra amerikanska småbarn äter inte ens en grönsak per dag, noterade studieförfattarna. Liksom många av deras mammor och andra vuxna är barnen mer benägna att välja söta och salta snacks och söta drycker, vilket bidrar till fetma och kronisk sjukdom.

"Alla vill få barnet till en bra början", säger Mennella, Att lägga till de första veckorna av livet är den främsta tiden för både barn och mödrar att utveckla en smak för hälsosam mat.

För hennes studie tilldelade Mennella slumpmässigt 97 ammande mammor till en av fem grupper.

För en månad, tre grupper drack en halv kopp morot, selleri, betor eller grönsaksjuice före omvårdnad. En grupp började när barn var två veckor gamla, en annan vid 1-1 / 2 månaders ålder och den tredje på 2-1 / 2 månader.

En fjärde grupp mammor drack juice i tre månader, från och med när deras barn var två veckor gammal. En femte grupp - kontrollgruppen - använde inte juice.

Eftersom fasta livsmedel tillsattes till kosten, var mammor videofilmade och gav sina barn spädbarn, morotsmak eller broccoli. Forskarna tittade på tecken på avsky från barnen - rynkade näsor, krullade läppar, rynkor eller mer eftertryckta slag i skeden.

Avtagningen: Spädbarn som hade utsatts för vegetabiliska smaker i bröstmjölk föredragna morotsmakade spannmål över vanligt spannmål eller spannmål med den okända smaken av broccoli. Endast 8 procent avvisade alla livsmedel, visade resultaten. "De lär sig genom upprepad exponering", säger Mennella. "Och tidsåtgärden är viktig."

Spädbarn vars exponering började vid 2 veckors ålder åt mer av den morotsmakade spannmålen - och gobbled upp det snabbare - än de vars mammor började juppa senare eller som drack vatten istället. Och det tog bara en månad att få spädbarnen till smaken, konstaterade studieförfattarna.

Mennella sa att det kan bero på att barn sjuksköterskor oftare under de första veckorna, eller det kan finnas tidsperioder när deras smak är lättare formad.

Och det är aldrig för sent att träna din gom. Trots att åtta av tio mödrar fortfarande inte åt rekommenderade mängder grönsaker när studien slutade, hade många blivit vuxna som de nya smakerna.

Det gör det troligare att de fortsätter att servera hälsosam mat när barnet växer , Säger Mennella. "Genom dessa smakförändringar lär moderen barnet att dessa livsmedel är säkra, dessa livsmedel är vad jag äter och dessa livsmedel är tillgängliga", sa hon. "Om du ändrar moderns kost och hon börjar tycka om dessa livsmedel, ändrar du hela familjen."

Jennifer McDaniel, en talskvinna för American Academy of Nutrition and Dietetics, kom överens.

Barnens matförhållanden påverkas starkt av vad deras föräldrar äter, sa hon. "Om en mors diet har variation, främjar barnen att acceptera och öppna nya smaker, för någonstans på vägen har de haft exponering", förklarade hon.

Även om McDaniel sa att andra studier visat att bröstmjölkade barn är mindre benägna att bli fina om maten, sa hon mödrar som inte kan amma eller inte väljer att inte slå sig.

Var bara säker på att du "erbjuder din familj hälsosam - och varierad - mat, sade hon. Låt barnen uppleva inte bara olika smaker utan olika texturer.

Och ge inte upp, rekommenderade McDaniel. Det kan ta 10-20 försök för ett barn att bestämma om han eller hon gillar en mat.

"Vår roll som föräldrar ska vara den goda förebilden," sa McDaniel. "Ibland behöver du bara slappna av lite och fortsätta göra vad du behöver göra: erbjuda massor av olika matar och exponera det för dem mycket ofta. I slutändan kommer du med största sannolikhet att få barn som inte är så picky, som har friska mönster. "

Studien publicerades i juli-utgåvan av

American Journal of Clinical Nutrition

.

Mer information Den amerikanska byrån för förebyggande och förebyggande av sjukdomar har tips om amning.

Kommentera