Populära Inlägg Om Hälsa

De Bästa Artiklarna Om Hälsa - 2018

Var försiktig när du surfar: Nutrition-webbsökningar svävar, men information kan lura


Istockphoto / Health

Genom Julie Upton, RD
Som registrerad dietist befinner jag mig ständigt att svara på vänners frågor om de brutna näringsråd som de läser på en webbplats eller i en e-post. Blir bananer utrotade? (Nope.) Går Twinkies för evigt? (Uh-uh.) Har ett visst märke av folieförpackade chokladmynt visat sig innehålla en dödlig kemikalie? (I själva verket är det sant.) Medan det ibland finns någon sanning för dessa påståenden, befinner jag mig oftare att jag skakar mitt huvud, rullar mina ögon och frågar, "Var på jorden läste du det?"

Jag deltog nyligen i en briefing som avslöjade resultaten från American Dietetic Association's Nutrition and You: Trends 2008 nationella undersökning, som ställde en rad frågor om näringsinformation, attityder och beteenden. Undersökningen visade att TV var den ledande källan till näringsinformation för 63% av respondenterna. I andra hand var tidskrifter den främsta källan för 45% av de undersökta amerikanerna.

Men för första gången kom Internet på tredje plats; den ersatte tidningar, som har varit den tredje mest populära källan för näringsnyheter sedan årskursundersökningen inleddes 1991. Nästan en fjärdedel av respondenterna citerade webben som en källa till näringsinformation. Det numret hoppar till 42% bland 25- till 34-åringar. Sedan 2002 har andelen Internet surfare som söker näringsfakta fördubblats, och det är åtta gånger vad det var 1991.

Det är goda nyheter för mig som näringsbloggar. Men tyvärr är inte alla webkällor ljudiga. Medan undersökningen inte citerade vilka sidor dessa näringssurfare besöker, är jag benägen att tro att många är mindre tillförlitliga än de väl undersökta, faktokontrollerade webbplatser som jag ofta besöker.

Några av mina favoritwebresurser inkluderar USDA nutrient data lab, där jag ständigt tittar på näringsfakta om mat och produkter; Dagliga nyheter från MedlinePlus; och, naturligtvis, Health.com. Även om det finns kvalificerade experter och författare som bidrar till andra webbplatser, finns det också många webbplatser med falsk information där ute. Bara för att en webbplats drivs av en läkare eller bara för att ett företag gjorde studier på sin produkt betyder inte att informationen är opartisk eller korrekt. Här är några tips att komma ihåg när du surfar på webben för näringsnyheter.

Gå till trovärdiga källor Webbplatser av professionella organisationer som American Dietetic Association, myndigheter som USAs livsmedels- och drogadministration, medicinska institutioner som Mayo Clinic, eller utbildare som Harvard University ger information du kan lita på.

Leta efter detaljerna Är informationen gammal eller ny? Näring är ett fält som snabbt förändras, så sök information som har publicerats eller presenterats under det senaste året eller två. Är författaren legitimerad? Leta efter artiklar som citerar läkare eller dietister - eller bitar som skrivs av dessa yrkesverksamma. Ta inte orden "forskning" och "studera" utan saltkorn. Det är ofta svårt att dra "nyheter du kan använda" från vissa experiment, till exempel de som inte är peer-reviewed eller publiceras i en trovärdig journal, de som utförs på djur eller de som är rent observativa - vilket innebär att andra faktorer kan vara inblandade i resultatet. En bra artikel kommer att förklara hur en studie utfördes och vad det egentligen skulle innebära för våra matvanor.

Var en skeptiker
Om det låter för bra för att vara sant, är det förmodligen det. Rött vin innehåller en förening som verkar skydda mot åldrande, till exempel men experter har sagt att vi aldrig kan dricka tillräckligt med rött vin på en dag för att det ska ha någon inverkan - åtminstone inte utan att ha negativa hälsoeffekter från alkoholen. Å andra sidan, om något låter för fruktansvärt för att vara sant, det är förmodligen också fallet.

Läs sidan "Om oss"
Se till att du tittar utöver det djärva och går till det lilla trycket för att se vem som står bakom informationen eller om Det är en falsk organisation. Det kan visa sig att en till synes obestämd organisation sponsras av ett livsmedelsföretag som marknadsför sina egna produkter, eller en djurrätts grupp som lägger ut dåliga nyheter om att äta kött, till exempel. Att veta var informationen verkligen kommer från kan hjälpa dig att göra en mer utbildad bedömning om dess noggrannhet.

Få en andra åsikt
Som alltid, fråga din läkare, dietist eller annan näringsexpert om den information du hittade verkar vara legitim.

Kommentera